21/05/201921/05/2019 stammdish

Safran-Rettich mit Safranparfait, Kurkuma-Topfenknödel, Hühnerbrust

16/05/2018 stammdish

Bachforellenfilet auf Safran Mairüben, Kurkuma-Topfenknödel und knusprigen Brennessel

15/09/201626/11/2016 stammdish

Mediterrane Nudelroulade mit Mangold, Melanzani und Schafskäse auf gelben Tomatenragout, gegrillte Ishikura Jungzwiebel

10/04/201610/04/2016 stammdish

Safran Mairüben/Rettich, Kurkuma-Topfennockerl, Portulak, Brennnessel

01/11/2015 stammdish

Cashew-Chinakohl-Eintopf, Apfel

16/12/2013 stammdish

Gebratener Biokarpfen auf rahmigen Chinakohl und Kurkuma-Serviettenknödel