16/04/201916/04/2019 stammdish Warme Honig-Mispeln, karamellisierter Topfen-Toast, gerösteter Buchweizen
16/05/2018 stammdish Bachforellenfilet auf Safran Mairüben, Kurkuma-Topfenknödel und knusprigen Brennessel
02/10/201702/10/2017 stammdish Warme Honig-Feigen, karamellisierter Topfen-Toast, gerösteter Buchweizen
15/09/201615/09/2016 stammdish Topfen-Holler Tortellini auf Kriacherlspiegel mit Zitronenverbene und Nusskrokant
04/03/201604/03/2016 stammdish Offene Lasagne mit Trockenfrucht-Ziegentopfenfülle, und Zitronencreme, Nussbrösel