23/02/201826/02/2018 stammdish Rosa gebratener Kalbsbraten auf Sellerie-Haselnusscreme und Orangen-Kohlsprossen.
05/07/201705/07/2017 stammdish Offene Lasagne mit Kurkuma-Hühnchen, Kohlrabicreme, Pilzen und jungem Spinat
04/03/201604/03/2016 stammdish Roulade vom Mangalitza-Schwein auf Winterpaella, Zitronen-Aioli, Baby-leafs
04/03/201604/03/2016 stammdish Mangalitzabraten auf Topinambur-Bechamel, Kohlsprossen und Erdäpfelchips