16/04/201916/04/2019 stammdish

Warme Honig-Mispeln, karamellisierter Topfen-Toast, gerösteter Buchweizen

03/12/201824/01/2019 stammdish

Eierlikörparfait mit Holler-Bratquitten und Mandelhippen

03/10/201803/10/2018 stammdish

Crema Catalana mit Safranorangen

18/06/201818/06/2018 stammdish

Orangentörtchen mit Safraneis

16/05/2018 stammdish

Pastinaken-Piment-Törtchen auf Lavendel-Vanille-Sauce und Rhabarber-Ingwer-Kompott

14/04/201816/04/2018 stammdish

Pochierte Rotweinbirne auf Lavendelrisottocreme und Dörrzwetschkenpraline

23/02/201823/02/2018 stammdish

Mandel-Maisgrießflammerie auf Weintrauben-Joghurt-Kompott mit Safran und Pistaziencantuccini