23/02/201823/02/2018 stammdish

Mandel-Maisgrießflammerie auf Weintrauben-Joghurt-Kompott mit Safran und Pistaziencantuccini

23/02/201826/02/2018 stammdish

Rosa gebratener Kalbsbraten auf Sellerie-Haselnusscreme und Orangen-Kohlsprossen.

23/02/2018 stammdish

„Pickled“ Pumkin mit geröstetem Cashews, Birnen-Pastinaken Cole-Slaw und gerösteten Bierkürbiskernen

22/02/201823/02/2018 stammdish

Selbstgemachter Müsliriegel mit Einkorn und Walnuss, Apfel und Gorgonzola

23/10/201723/10/2017 stammdish

Gebratene Melone mit lauwarmen Schafskäse, gerösteten Pistazien und Mizunasalat (Senfkraut)