04/03/201604/03/2016 stammdish

Offene Lasagne mit Trockenfrucht-Ziegentopfenfülle, und Zitronencreme, Nussbrösel

04/03/201604/03/2016 stammdish

Roulade vom Mangalitza-Schwein auf Winterpaella, Zitronen-Aioli, Baby-leafs

04/03/201604/03/2016 stammdish

Mangalitzabraten auf Topinambur-Bechamel, Kohlsprossen und Erdäpfelchips

04/03/2016 stammdish

StammDish Mangalitza!

31/01/201631/01/2016 stammdish

Rotweinbirne auf Lavendelrisotto und Topfengorgonzola

31/01/201631/01/2016 stammdish

Gratiniertes Petersilwurzel-Apfelpüree mit Taleggio und Schwarzkohl

30/01/2016 stammdish

StammDish AllesKäse!

30/01/2016 stammdish

Dreierlei Ziegenkäse, Rettich, Karotte, Dill

30/01/201614/11/2018 stammdish

Rüben Dreierlei mit Dirndln und Ricotta

08/12/201508/12/2015 stammdish

StammDish fruchtiger Herbst