05/07/201705/07/2017 stammdish

Offene Lasagne mit Kurkuma-Hühnchen, Kohlrabicreme, Pilzen und jungem Spinat

05/07/201705/07/2017 stammdish

Tortilla de Patatas mit Erdbeer-Salmorejo und Mandel-Garnelen

08/05/2017 stammdish

StammDish AllesSpargel!

07/04/2017 stammdish

Süße Polentaschnitte mit Quinoa-Fruchtkompott und Sauerrahmeis

07/04/2017 stammdish

Gebratene Bachforelle in Emmerweizen-Pastinaken-Congée, Miso-Creme und Alfa-Alfa-Sprossen

07/04/201707/04/2017 stammdish

Pikanter Sojagrieß mit Lauch, Süß-Sauer-Gemüse, Kräuterseitlinge, gerösteter Buchweizen, Ziegenkäse

05/04/2017 stammdish

StammDish AllesKorn!

08/02/201721/02/2017 stammdish

Erdäpfelbuchteln mit Powidl gefüllt auf Birnenmus und Sauerrahmeis

08/02/2017 stammdish

Zicklein-Ragout, Erdäpfel-Roulade mit Ziegenkäse-Pilz-Füllung, Apfel-Pastinaken-Chutney

08/02/201708/02/2017 stammdish

Würziger Erdäpfelkuchen auf Süßkartoffelragout, violette Chips, getrocknete Oliven