23/10/2017 stammdish

Flüssiger Schokokuchen mit Zwetschken-Panaché und Karamellisierten Physalis

23/10/201723/10/2017 stammdish

Geschmorte Lammstelze mit Gemüse-Tamal und Birnenchutney

23/10/201723/10/2017 stammdish

Mille-Feuille vom Kürbis mit Blätterteig, Feige, Balsamico und Ziegenkäse-Eis  

23/10/201723/10/2017 stammdish

Gebratene Melone mit lauwarmen Schafskäse, gerösteten Pistazien und Mizunasalat (Senfkraut)

02/10/201702/10/2017 stammdish

Warme Honig-Feigen, karamellisierter Topfen-Toast, gerösteter Buchweizen

02/10/2017 stammdish

Topfen-Schmarren mit Zwetschken-Powidl-Kompott

02/10/2017 stammdish

Beef Stroganoff mit Rotkraut, frischen Mais und pikantem Grießkoch

02/10/2017 stammdish

Saibling in Milch pochiert mit Hirse und Kohlrabisalat

01/10/201716/04/2019 stammdish

Rahmige Udon/Reisnudeln mit Chinakohl, Karotten und Maiscrunch

01/10/2017 stammdish

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