21/05/201921/05/2019 stammdish

Safran-Rettich mit Safranparfait, Kurkuma-Topfenknödel, Hühnerbrust

16/04/201916/04/2019 stammdish

Warme Honig-Mispeln, karamellisierter Topfen-Toast, gerösteter Buchweizen

16/05/2018 stammdish

Bachforellenfilet auf Safran Mairüben, Kurkuma-Topfenknödel und knusprigen Brennessel

02/10/201702/10/2017 stammdish

Warme Honig-Feigen, karamellisierter Topfen-Toast, gerösteter Buchweizen

02/10/2017 stammdish

Topfen-Schmarren mit Zwetschken-Powidl-Kompott

01/10/2017 stammdish

Rotrüben-Eierroulade mit Spinat-Topfenfülle

15/09/201615/09/2016 stammdish

Topfen-Holler Tortellini auf Kriacherlspiegel mit Zitronenverbene und Nusskrokant

10/04/201610/04/2016 stammdish

Safran Mairüben/Rettich, Kurkuma-Topfennockerl, Portulak, Brennnessel

04/03/201604/03/2016 stammdish

Offene Lasagne mit Trockenfrucht-Ziegentopfenfülle, und Zitronencreme, Nussbrösel

01/11/2015 stammdish

Topfen-Curry-Creme mit Käferbohnen, konfierte Karotten und Kürbiskernpesto