01/10/201716/04/2019 stammdish

Flaumiges Omlette mit Schafskäse, Tomaten und Oliven

30/09/201716/04/2019 stammdish

Shakshouka

12/07/201712/07/2017 stammdish

Safran-Miesmuscheln, mit selbstgemachten Brot und Mojo-Picón

07/04/201707/04/2017 stammdish

Pikanter Sojagrieß mit Lauch, Süß-Sauer-Gemüse, Kräuterseitlinge, gerösteter Buchweizen, Ziegenkäse

08/02/201708/02/2017 stammdish

Würziger Erdäpfelkuchen auf Süßkartoffelragout, violette Chips, getrocknete Oliven

15/09/201615/09/2016 stammdish

Schwarzwurzel-Carbonara mit selbstgemachter Risone-Pasta, eingesalzene Zuchini, Speck

05/06/201610/05/2017 stammdish

Grüne Spargel-Tortilla auf Weißspargel-Escabeche und getrockneten Oliven

10/04/201610/04/2016 stammdish

ErdäpfelgulaschNeu, Bärlauchfalaffel, warmer Schafskäse

04/03/201604/03/2016 stammdish

Mangalitzabraten auf Topinambur-Bechamel, Kohlsprossen und Erdäpfelchips

30/01/2016 stammdish

Dreierlei Ziegenkäse, Rettich, Karotte, Dill